Aimez-vous le canard? à quelle sauce?
j'aime les magrets de canard.
Je les cuis à la poêle ou au grill.
Je fais rarement une sauce pour accompagner. Une salade ou éventuellement des pommes de terre
des pommes fruits poêlées.
Une sauce sucrée est recommandée à mon avis.
bises
Les cuisses confites :j'adore !
Le magret grillé ou poêlé sauce poivre vert ,un délice!
J'aime bien le canard sauce morille
Pas vraiment non
canard à l'orange
Le magret au barbecue !
Papier d alu, sel poivre...Des pommes de terre salardaises, et une bonne laitue !
j'aime le magret de canard avec ma sauce maison , mais je n'ai pas de canard sur le feu ! bonne soirée !
Oui j'aime bien le canard, bien griller
JĄŻadore le foie de canard
à carrefour y a les boites rouges importées du Maroc cĄŻest hallal
tĄŻas bcp de probabilité de me trouver devant ce rayon là
Dans le canard gras ce que je préfère c'est les manchons confits
Et aussi le foie gras mais moins que les manchons
Si tu passes dans mon coin j'en ai des bocaux dans ma cave
oui j'aime assez cette bestiole surtout lorsque je la cuisine au sang s'est vraiment un délice ; pour cela il faut le prendre dans une ferme et dire que vous voulez le sang sinon s'est infaisable, je le fais aussi à la Rouennaise même ou presque recette qu'au sang ; ou alors farci au foie gras et olives
J'adore trop le canard laqué, c'est un délice ! Bisous mon Lapin ;-)
Aiguillettes de canard, avec des figues, un délice, avec un filet de vin blanc...
Bises, mon amie *
Préparation
Désosser la viande et la couper en lanières de 5 à 10 mm d'épaisseur.
Mettre la viande dans une cocotte en terre avec couvercle. Dissoudre le cube de bouillon dans 1 verre d'eau chaude. Dans une casserole préparer un caramel avec 3 cuillères à soupe de sucre roux et 3 cuillères à soupe de sucre demerara. Lorsque le caramel commence à prendre, ajouter le verre de bouillon, 1 verre de sauce de soja.
Retirer du feu et ajouter 1 ou 2 cuillères à soupe de 5 épices et du gingembre haché (facultatif).
Verser la préparation sur la viande.
Couvrir la cocotte et mettre au four 2 h à 150ĄăC (thermostat 5).
Servir avec du riz thaï ou basmati.
Bonsoir j'aime le canard à l'orange hummm
Le canard à l'orange fait en Chine. Délicieux, mais je ne pourrai te dire la sauce, cela a un petit goût de miel. Miam, miam, j'en salive.
à toutes les sauces, olive, orange, raisin,Porto, le canard au sang,
mais aussi.... à la sauce "coin coin!"
Plus de questions:
Je les cuis à la poêle ou au grill.
Je fais rarement une sauce pour accompagner. Une salade ou éventuellement des pommes de terre
des pommes fruits poêlées.
Une sauce sucrée est recommandée à mon avis.
bises
Les cuisses confites :j'adore !
Le magret grillé ou poêlé sauce poivre vert ,un délice!
J'aime bien le canard sauce morille
Pas vraiment non
canard à l'orange
Le magret au barbecue !
Papier d alu, sel poivre...Des pommes de terre salardaises, et une bonne laitue !
j'aime le magret de canard avec ma sauce maison , mais je n'ai pas de canard sur le feu ! bonne soirée !
Oui j'aime bien le canard, bien griller
JĄŻadore le foie de canard
à carrefour y a les boites rouges importées du Maroc cĄŻest hallal
tĄŻas bcp de probabilité de me trouver devant ce rayon là
Dans le canard gras ce que je préfère c'est les manchons confits
Et aussi le foie gras mais moins que les manchons
Si tu passes dans mon coin j'en ai des bocaux dans ma cave
oui j'aime assez cette bestiole surtout lorsque je la cuisine au sang s'est vraiment un délice ; pour cela il faut le prendre dans une ferme et dire que vous voulez le sang sinon s'est infaisable, je le fais aussi à la Rouennaise même ou presque recette qu'au sang ; ou alors farci au foie gras et olives
J'adore trop le canard laqué, c'est un délice ! Bisous mon Lapin ;-)
Aiguillettes de canard, avec des figues, un délice, avec un filet de vin blanc...
Bises, mon amie *
Préparation
Désosser la viande et la couper en lanières de 5 à 10 mm d'épaisseur.
Mettre la viande dans une cocotte en terre avec couvercle. Dissoudre le cube de bouillon dans 1 verre d'eau chaude. Dans une casserole préparer un caramel avec 3 cuillères à soupe de sucre roux et 3 cuillères à soupe de sucre demerara. Lorsque le caramel commence à prendre, ajouter le verre de bouillon, 1 verre de sauce de soja.
Retirer du feu et ajouter 1 ou 2 cuillères à soupe de 5 épices et du gingembre haché (facultatif).
Verser la préparation sur la viande.
Couvrir la cocotte et mettre au four 2 h à 150ĄăC (thermostat 5).
Servir avec du riz thaï ou basmati.
Bonsoir j'aime le canard à l'orange hummm
Le canard à l'orange fait en Chine. Délicieux, mais je ne pourrai te dire la sauce, cela a un petit goût de miel. Miam, miam, j'en salive.
à toutes les sauces, olive, orange, raisin,Porto, le canard au sang,
mais aussi.... à la sauce "coin coin!"
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